冬至暝①，搓丸子②，

卜③想吃，等复早④。

崽伢⑤爱吃丸子汤，

眏⑥来眏去天勿会光⑦。

这是一首吟唱冬至的莆仙方言童谣，其中的“暝”指的是夜晚，莆仙话把冬至前夜叫做冬至暝，把冬至当天早上叫做冬至早。莆田风俗，冬至暝一家人围在一起搓汤圆，是过节时必不可缺少的环节。当晚要在家中先准备一个笠弧，如无大的笠弧用簸箕代替也可以。再摆上红糖、生姜、柑橘、十双新筷子、一枝“三春”等。其中，生姜象征 “旺盛”，红糖意味“甜蜜”，十双筷子代表“十全十美”。“三春”是用贴着两个胖娃娃等彩纸制成的喜花，插在柑橘上，寓意大吉大利，财丁并发。搓汤圆时，除大都搓成丸状外，还要捏一些象形物，如金元宝、碓、猪、鸡、狗等。捏金元宝来祈求财源广进，捏舂米工具碓和碓头来祈求五谷丰登，捏猪、鸡、狗等来祈求六畜兴旺等等。若把搓好的汤圆压扁就成了金钱饼，俗称金钱粿，和金元宝一样用来祈求财源茂盛。

 汤圆搓好了，小孩子馋涎欲滴，巴不得立刻就下锅煮来吃，莆田风俗却是必须等天亮，也就是冬至早才吃汤圆。冬至暝是全年之中黑夜最长的一天，小孩子盼来盼去，却怎么也盼不到天亮，只好乖乖睡觉去了，最爱喝的甜甜的丸子汤也只好等明天早上再喝了。于是就有了那句在莆田很著名的俗语——“爱吃丸子天勿会光（爱吃汤圆天不亮）。”童谣唱出了小孩子恨不得立马吃到汤圆，又不得不等到第二天早上的既急切又无奈的心情。